首先鍋里放油炒點五花肉片（愛吃多少放多少......），就兩面微微變色就好哈 。五香醬

步驟1

說時遲那時快放辣白菜進去，這個時候辣白菜盡量不要放湯汁到鍋里。然后就和五花肉翻翻炒炒，直到辣白菜變的有點黃色...... 

步驟2

適量放水，不夠再加一次能泡一鍋米飯的辣白菜湯的做法 

步驟3

接著倒入這盤：土豆片，蒜蓉，洋蔥絲，黃豆芽，魔芋絲。這些煮得越久越好吃。

步驟4

煮大概十幾分鐘吧

步驟5

等到土豆軟了，再倒入這盤：西葫蘆片，豆腐片（我其實愛用內酯豆腐，但是沒有，所以用了這種比較韌的盒裝北豆腐，也很好吃！），金針菇，還有大蝦

步驟6

調味的東西是鹽，味精，糖，如果你覺得不夠酸爽可以放白醋，畢竟酸甜的才好喝。而我還要放大量辣椒粉，這個就隨緣吧......每次放調料都少放點，嘗嘗，不夠再放。這個東西沒有準確的量，需要按自己口味來調整。做菜時候不要很抗拒嘗味道，沒有幾千幾萬次重復的經驗誰敢舔著臉說自己每次倒調料特別精準，次次超級美味啊，誰都不是機器人不是......

咳。又扯遠了。Z后大家都煮熟了就可以撒上青辣椒段和一些蒜蓉，攪拌一下關火啦。這步對Z后味道的提升很重要，放青椒和蒜蓉之前總覺得差點味道，加進去就知道，對了就是差的這種味。